ハッシュタグ生酒に関するカスタム/ツーリング情報[1-14件] | バイクのカスタム/ツーリング情報ならモトクル(Motocle)

02月29日

99グー！

和歌山にある平和酒造。

紀土が有名ですねー
和歌山を走ると寄りたくなる蔵ですね。

前回と同じお酒でしたが、季節物なので購入。

紀土純米吟醸しぼりたて生酒を。

フレッシュで甘い香りですねー
味は香りほど甘ったるくなく、軽い酸味を伴ったフルーティーな甘さが口に広がります。

キレやアルコール感はほとんどありませんが、綺麗なくらい後味がスッと消えて余韻が残るので意外とスッキリしています。

以前飲んだ春ノ薫風もそうですが、余韻を残して綺麗に消える後味は本当に紀土でしか味わったことがないような気がします。

酒単体でもじっくりいけますが、意外と料理にも合う不思議なお酒。

今度は飲んだことのない夏酒を買いに行きたいなー

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02月14日

90グー！

仕事が激務でなかなかバイクにも乗れず、更新も出来てませんが…

滋賀の湖南にある北島酒造。
以前一回来ました。

最近販売所のある蔵ではしぼりたてとか限定の日本酒が置いてある事があります。

北島酒造にもあるみたいなので買ってみました。

GoGo山田錦ver.生酒を。

フレッシュで甘めのお酒ですねー
ほんのりと酸味がありますが、甘みが口いっぱいに広がりますねー

キレやアルコール感はそんなに感じないので飲みやすい日本酒ですね！

料理に合わせるには甘めなので少し料理を選ぶかも。
食後にじっくり飲むのがいいかもしれませんねー

12月の新酒欲しかったのですが、仕事の予定で買いにいけませんでした…

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2023年08月24日

119グー！

滋賀の甲賀にある美富久酒造に。

珍しいお酒があるのでついつい寄ってしまいます。

って、IKUZOおるやんか！

気になるお酒は売り切れだったので三連星夏限定品・夏の純米大吟醸を。

なかなか濃醇なお酒ですねー
甘いですが、スッキリとした甘さ。

キレも少しあるので料理にも合わせられるかも。

まぁ、旨甘なのでこれ単体でスイスイイケてしまいます。

しかし、蜩というお酒が気になる…
売り切れでしたが！

お酒と女の出会いは運ですからね…
諦めます！

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2023年06月21日

116グー！

和歌山の海南にある名手酒造に。

醤油を買いに行くついでに寄りました。

再訪ですね。

店の前は工事していました。

生酒を探したのですが、以前買ったやつと同じだったので、お店のお姉さんに珍しいお酒を聞くと、黒牛の中取りがたまたまあるのと事なので少しばかり予算オーバーでしたが、思い切って買いました

純米吟醸黒牛の中取り生酒を。

甘々で濃い日本酒ですねー
口に含むと、とにかく濃い甘さが広がりフルーティーな香りがします。
アルコール感もあり、キレもあるのですが、とにかく甘くフレッシュなので。食中というよりは食後にチビチビデザート感覚で飲みたいお酒ですね！

合わせるなら、ナッツくらいかなぁ。

今度は見たこともないお酒があるといいなぁ！

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2023年05月04日

120グー！

またまた投稿し忘れてました…
かなり前ですが、和歌山の海南にある平和酒造に。

関西の日本酒好きなら必ず名前は聞いたことあるんじゃないでしょうか。

紀土は大阪の飲み屋さんでも見かけることが多いので、自分もよく飲んでました。

酒蔵巡りで調べてたら意外と遠くないので目指してみました。

蔵でもいろいろお酒は買えるのですが、春なので春ノ薫風を。

本当に不思議なお酒。

口に含むと柔らかなお米の甘味と旨味が優しく軽やかに広がります。

キレが来る前にスッと余韻が消えます。

全体的に優しく柔らかな味わいが短い間に現れて消えていきます。

気付くと咲き乱れ、いつの間にか散っている桜のようなお酒です。

少し酒の温度が上がると、表情を変えてフルーティーで芳醇な吟醸の香りと爽やかな甘味と旨味がしっかりと口に広がります。
春に花が咲き乱れて、強い生命力を感じる春のような。

本当に素晴らしいお酒。

魅力的なんですが、一体どっちが本当の顔なんでしょうか…

まさに魔性の日本酒！

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2023年04月13日

118グー！

滋賀にある安井酒造場に。

以前もふらっと立ち寄りましたが、またまた来てしまいました。

お酒の種類が結構あるので、前に紹介されて気になっていた物を購入。

今回はお姉さんが対応してくれました。
以前はお兄さんだったのですが、その方から息子さんの造ったお酒があると聞いた旨を伝えると、ウチの孫なんですーとのこと。

親子3代というのもなんだか味がありますねー

純米吟醸生酛太郎吟吹雪の生酒を。

全体的にスッキリな味わい。
香りもスッキリとした落ち着いた香り。

軽やかな酸味の後に甘みがふんわり広がり、すぐに旨味が口に広がります。

キレは優しくスッキリと最後にやってきます。

全体的にスマートなお酒ですが、しっかりと米の旨味や甘みが感じられるので、食中から食後のまったり飲みにも対応できそう。

淡白な白身の刺し身なんかすごく合いそうですねー

今度は生酛太郎の玉栄を買って見ようかなぁ。

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2022年11月16日

143グー！

三重の多気にある河武醸造に。

以前ふらっと立ち寄りましたが、美味しかったので再訪しました。

今回はkawabuシリーズの第二弾を。

純米生酒おりがらみだそうですが、なかなかフレッシュな香り。

フルーティーや、吟醸香とは違いますが新鮮な日本酒の香り。

口当たりはフレッシュで、スッキリしています。
メロンのようなほんの少し青く、果実味のある香りですねー
アルコール感は感じず、キレはなかなかあります。

あっさりした甘味のなかにしっかりした旨味もあり、非常にバランスのよい日本酒です！

全体的に穏やかで上品ですが、キレがあるので色んな料理に合わせやすいお酒ですね！

買った頃は調度、kawabuの第三弾を準備中だそうで、楽しみですねー

今度はどんなお酒になるんでしょうか。
期待してしまいますね！

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2022年11月05日

130グー！

またまた滋賀の酒蔵、太田酒造の道灌蔵に。

以前買った道灌の袋しぼりが美味しかったのでまた生酒を見に来ました。

道灌の純米蔵出し一番酒を。

濃い甘味と旨味ですねー
フルーティーではありませんが、フルーティーさを感じるほどのフレッシュさ。

ほんの少し舌にシュワッとさがありますねー

これは少しスパイシーなアテが欲しいということで、急遽赤魚の山椒煮を作りました。

甘旨なお酒ですが、キレもしっかりあるので料理にも合わせやすいですねー

ただ、白身の刺身なんかはお酒に負けてしまうかも。

濃醇な日本酒には少しこってりした料理か、甘辛な料理が合いそう！

またふらっと道灌蔵に行ってみようかなぁ。

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2022年07月04日

136グー！

滋賀の甲賀にある田中酒造に。

酒造の向かいには田中酒店があり、喫茶(飲食)スペースがあり、一杯できるようです！

お酒だけでなく、酒器やアテもあり見るのが楽しいてすねー

お店のお姉さんと色々話しながらお酒を吟味しましたが、甲賀産の山田錦を使った大吟醸を。

びっくりするほど穏やか！
キレが無い?と思うほど優しい。

アルコール感もなく、ふんわりと甘く華やか。

キレとアルコール感を感じなかったのでふんわり穏やかな大吟醸ですね！

料理に合わせるよりは単体でチビチビ飲むのが美味しいような気がします！

お酒を買うのもいいですが、ここでアテをツマミながら一杯やってみたいですねー！

バイクや車では無理ですが…

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2022年06月15日

145グー！

滋賀の甲賀にある安井酒造場に。

甲賀をぷらぷらしてたら近かったので寄ってみました。

お店の大将(社長?)と色々お話できました。
ラインナップは火入れと生酒があり、本数よりもラインナップはあります。

生酛太郎は息子さんが修行から帰って作ったお酒なんだとか。
話に熱が入っていたような気がしますが、気の所為ですかねぇ…

息子の作った酒ですから、色々想いもあるんでしょうねー

今回は初桜の純米玉栄を。
味は旨味が強く、甘みはほのか。
酸味もあり、全体的にスッキリ締まる印象！

料理にも合わせやすい美味しさですねー

こうなると生酛太郎もぜひ飲んでみたい！
親子で酒造りなんて、なんだかいいですよね！

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2022年05月04日

136グー！

滋賀の湖南にある竹内酒造に。

酒蔵の裏手に直販所があるのですが、パッと見普通の酒屋に見えたのでお店のお姉さんに聞くとやっぱり酒蔵の直販所だそうです。

お店には様々な種類のお酒があるのですが、生酒系は2種類で、非常に迷いましたがせっかくなので立春朝しぼりの香の泉、特別純米無濾過生原酒を。

口に含むとフルーティーな風味と甘さが口に広がり、飲みやすいお酒と思いきや、ガツンとキレがあります。

意外なほどパワフルなお酒ですねー

最初と最後の印象が真反対で、非常に面白いお酒です！

他にも飲んでみたい日本酒があったので、近くを走ったらまた寄ろうかなぁ。

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2021年12月12日

142グー！

奈良の酒蔵、今西清兵衛商店に。

酒蔵に駐車場あるのでバイクも車も停められます。

春鹿や、超辛口が有名ですねー
よく居酒屋では、迷ったら超辛を飲んでました。

間違いないお酒ですね！

前から来たかったので来ましたが、ここは利き酒もやっているので結構人で賑わってました。

バイクなので呑めませんが、ご興味ある方は是非電車で行き、観光しながらちょっと一杯してほしいですねー

搾りたてのお酒があったので、しぼりばなと鹿鳴の生原酒を。

どちらもおいしかった！

奈良公園にツーリングで来られた時は是非寄ってみてください。

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FZ25

2021年12月05日

117グー！

今日も何だか雲があったのでダラダラしてたら1500くらいに晴れだしたのでバイクに乗って少しお出かけ。

梅乃宿の酒蔵に行き、搾りたての生酒をゲット！

帰りに少し食べる物を買いにスーパーに。

ロングツーリングからスーパーのお買い物まで、何でもこなすFZ25は頼りになります！

以前買ったシューズガードもまだまだ使えそうです。
これなら何個か買って置こうかなぁ。

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2021年11月20日

116グー！

奈良の酒蔵、千代酒造に。

篠峯や櫛羅が有名かもしれませんね。

裏難波にある千代酒造の直営店の櫛羅によく呑みに行ってたのですが、その時からいつか来たいと思ってました。

葛城山の麓にあり、綺麗な場所です。
葛城山麓線はとても気持ちよい道です。

葛城山麓線を走ってると、櫛羅という交差点があるのでそこが目印になります。

軽くたどり着くまでに迷ったのですが、近所のおばさまに「千代さんなら目の前あるで！」と軽く案内してもらったりと色々ありました。

今回は生の純米酒を。
このお酒が本当に美味しかった。

最近飲んだ日本酒の中でトップクラスに美味しいと思いました。

甘くフルーティーで、芳醇な旨味のあとに軽くキレがあります。
生酒なので、本の少しシュワっとした感覚もあります。

次も生酒を買いに行こうかなぁ！

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