魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    横浜鶴ヶ峰のらーめん鶴本丸さんで自分好みの味噌ラーメンを作る味噌種をいただきました😋

    店長さん曰く 「店の基本が醤油味であり、２つの味を楽しんでいただきたいので味噌をトッピングとして出してます」とのことで、横浜ブラックという醤油の醬油ラーメンに自分で味噌を溶かして味噌ラーメンにするラーメン🍜

    溶かして食べてみると、甘みを感じる味噌ラーメンになり、嫌な甘さではないし、醬油とのコントラスト的にも良い甘さ✨
    醬油ラーメンに味噌を入れて味噌ラーメンにするというのは全く想像が出来ませんでしたが、かなり旨い味噌ラーメンでした👍

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