naoさんが投稿したツーリング情報

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    奈良の東吉野にあるひよしのさとマルシェ。

    以前から気になっていた太素麺(たあめん)を食べに寄りました。

    職場の同僚に頼まれていた物をここで購入し、ランチで肉太素麺を食べました。

    麺はひやむぎより少し太目。
    食感はひやむぎより柔らかく、もっちりしています。

    旨味の効いた優しいダシにふんわりした太素麺がいい感じに合います!

    肉は柔らかく、脂も甘いのでアッサリしたダシに上手く絡んでボリュームもバッチリ!

    軽くランチのつもりでしたが、なかなかボリュームのある一杯でした!

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