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トコトコ散歩&野宿の備忘録🏕️



スーラータン麺で有名な横浜港北区都筑の揚州商人さんでタンタン麺を頂きました!
タンタン麺が食べたくなったらここに来ます✨
タンタン麺は担々麺なので中国語っぽく言うとダンダンミエンです🇨🇳近視が進む中学生ってとこでしょうか😅
スープは食べ易さを意識した濃厚さで、ザーサイのみじん切りが入ったひき肉もとても良き👍ゴマの風味と黒胡椒がしっかり効いていてめちゃくちゃ旨し😋
ところで一番人気のスーラータンメンは酸辣湯麺なので、中国語っぽく言うとスアンラーターミエン、めちゃくちゃ食べてみたいんですが、椎茸が入っているので、自分は食べることができません💦
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