魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    ラーメンの鬼こと佐野実さんのお弟子さんの店「支那そばや 鶴ヶ峰店」さんが6月に閉店後、7月に前店のマスターの弟さんが店主となって「らーめん くぼ田」さんとして復活👍

    今日はこのお店の正油ラーメン味玉付きを頂きました😊
    まずはスープ、香りが芳醇な醤油ベース、カエシにはいろいろな味がありますが、すごくバランス良くまとまってます👍鶏油も軽やかでまろやか😊

    麺は細めの正円断面のツルツル麺、前店のときから硬め指定だったので、個人的には硬めぐらいがバッチリです👍

    バラロールの焼豚は、口に入れると解れるくらいの柔らかさ😊

    前店の「支那そばや」に劣らずのめちゃくちゃ旨いラーメン🍜でしたー❗️

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