魚紳さんが投稿したツーリング情報
184グー！
2022年10月08日
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魚紳
横 浜
一級建築士×二級野宿士×三級麺喰士
🏍️TRIUMPH#bonnevillet120
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今日もどこかを走ってます🏍️
山梨県は甲府の中華蕎麦うゑずさん😊
このつけ麺を食べるがためだけに片道3時間かけてやって来ました！
麺はモチモチ太麺で食べ応え抜群、塩と一緒に食べると麺の甘さが惹き立ち、山椒の香りがたまりません😋
魚介豚骨ベースの付け出汁はかなり濃厚ですが、魚介と豚骨が良くまとまっているんですが、さらに醤油が効いていて、素晴らしいスープ✨
今のところ、自分の中では、King of つけ麺ですね🎶
3時間かけてきた甲斐ありましたが、この甲斐と、山梨の甲斐って関係あるのかな？
山はたくさんあるのに山梨県ってのもなんか不思議なネーミング💦
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