魚紳さんが投稿したツーリング情報

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    沿岸パトロール終了後は、相模原まで北上し、食べログラーメンEAST百名店のsagamihara 欅さん🍜で味玉醤油をいただきました😊

    まずはスープですが、醤油ベースに鶏油が浮いた淡麗系独特の上品なスープで雑味もなくシンプルで旨みが効いたスープです👍
    麺は北海道産の小麦「春よ来い」100％の自家製中細ストレート麺🍜これもシンプルな喉越しでスープにとても合ってます😋
    トッピングはバラと低温ロースの焼豚ネギ、玉ねぎ、味玉、穂先メンマ☺️
    特筆はバラの焼豚の柔らかさ、口の中で解けてほぐれていきます🥰

    ソルトペッパー味の替え玉は粗塩と黒胡椒の効いた替え玉で、そのまま食べてもシンプルに旨いんですが、醤油スープに漬けて食べてもめちゃくちゃ旨い😳

    接客もすごく丁寧で、BGMもThe Beatles ってところもツボです😊

    自分はレンゲの中でミニラーメンを作って食べる派なんですが、レンゲが浅いので、それが出来ないこと以外はパーフェクトなお店でした😅

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