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    naoさんが投稿したツーリング情報

    鶏soba 座銀に。

    駐車場あります。
    店舗の少し手前にも座銀の駐車場があります。

    師匠からの紹介で。
    鶏soba の燻製玉子トッピングを。

    スープがとにかく濃厚。
    鶏の旨味とクリーミーさが凝縮したコクのあるスープです。

    濃厚な鶏の旨味の後に和風出汁のあっさり感が味を締めてくれます。

    麺は標準的な硬さ。
    柔らか過ぎないのでいいですね！

    ゴボウが香りのアクセントになります。
    鶏とゴボウがこのラーメンを和風であると強く感じさせるポイントかもしれません。

    ラーメンで一般的な煮卵ではなく燻製玉子なので、このラーメンは香りに飽きることがなく美味しく食べられる一杯ですね！

    濃厚さも、万人に受け入れられる濃度にはなっているので、こってりが苦手な人も食べられるのでは?

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