naoさんが投稿したツーリング情報

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    静岡の浜松にある浜松餃子の店、福名に。
    浜松餃子を調べてると結構ここの名前を聞くので行ってみました。

    注文が少し特殊で、お店の人は席まで注文を取りにきません。

    カウンター(入口辺り)で事前に注文するか、席について大きな声で厨房に言う人もいます。

    せっかくなので餃子10個にご飯と味噌汁をつけました。

    いやー、餃子美味しい！
    最初に感じるのは、軽さ。

    薄っぺらいではなく、しっかりした旨味とにんにく感はあるのですが、とにかくキャベツの甘さがしっかりある！

    元々浜松餃子は労働者に安く餃子を提供するためにキャベツを多めに使うそうですが、軽いのにしっかり美味しいという不思議な餃子。
    肉々しい餃子とは対局的な味わいですね！

    関西は肉々しい餃子が中心なので、新鮮な気持ちで食べられますね！

    おまけもしてもらえましたし、嬉しかったです。

    街のご飯屋さんの雰囲気ですが、また浜松にツーリングに行ったら、ぜひまた寄りたいいいお店でした！

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