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魚紳
横 浜
一級建築士×二級野宿士×三級麺喰士
🏍️TRIUMPH#bonnevillet120
🛵HONDA#huntercub
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今日もどこかを走ってます🏍️



横浜狩場のラーメンONOMICHIさんでネギラーメン🍜
パチンコ店の一角にあるんですが、なんと横浜家系御三家の六角家系列のお店🎶
店内も豚骨の匂いが充満してるんですが、ドカーンと来る家系の豚骨醤油ではなく、店内の匂いとは裏腹のすごく繊細な家系スープ✨
麺も酒井製麺の箱なんだけど、少し平たいような気がしたけど気のせいかな💦
スープは家系にしてはさらっとしてるんだけど、しっかり感じられコクがあり、鶏油が多いのに、味がボヤけずにいい余韻が残ります✨
豚骨と鶏油と醤油のバランスがすごく良かった👍
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焼き牡蠣や蒸し牡蠣無くなったら取り行く。
もう枝豆食べてる感覚で時間まで食べまくりでした。
@110340 さん
@81582 さん
@105617 さん
@69017 さん
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ケイさん
ありがとうございます😊
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