たけ井の投稿検索結果合計：2枚
「たけ井」の投稿は2枚あります。
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たけ井の投稿一覧
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2022年02月16日
180グー！
京都の名店、麺屋たけ井本店に。
駐車場はかなりあるので、バイクでも安心して停められます。
さて、ここは以前コメントで@71079 さんに紹介されたお店です。
ただ、来たことや前を通った方はわかると思いますが、凄く混むお店です。
自分は行列が苦手で、興味はありましたがとても並ぶ気にはなれずスルーしていました。
城陽酒造から、伏見に向かう道中前を通るとガラガラだったので急遽予定変更し、寄りました。
待ち時間なしです。
特製つけ麺並を。
特製ということで、具材も多くボリュームがありますね！
つけ汁がガツンと魚介豚骨ですね！
魚介・濃厚豚骨の旨味と香りが非常に強く、インパクトのある美味しさです。
つけ汁には白ネギとゆずの皮が入っていて、爽やかな香りやネギの辛味もあり、味に変化が生まれます。
麺はかなり太く、コシがありツルツルしています。
香りも旨味も強いので、つけ汁にも負けずしっかりしたつけ麺の美味しさを味わうことが出来ます！
〆はスープ割りなんですが、スープ割りにするとあの力強かったスープが嘘のように魚介の香り豊かな上品なスープに変わります。
こんなに美味しいとは思いませんでした。
やっぱり行列が出来るお店は理由があるんですねー
是非味わって頂きたい一杯です！
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