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魚紳
横 浜
一級建築士×二級野宿士×三級麺喰士
🏍️TRIUMPH#bonnevillet120
🛵HONDA#huntercub
🛵HONDA#giorno
今日もどこかを走ってます🏍️




朝、プールで泳いだ後、横浜上矢部のらぁめん藤浪さんの裏メニューの煮干しラーメン😊
ここの煮干しラーメンは、煮干しは抑えられ気味で、くどさがない優しい塩ラーメンって感じの煮干しラーメンです☺️
トッピングは焼豚と煮卵、穂先メンマ、ネギ、という淡麗系レギュラーメンバーに加えて青菜が入っているの珍しいんですが、どれも丁寧に仕込まれてます😋
特筆すべきは麺!
細麺、中太、太麺から今日は中太を選んだんですが、箸で掴むのが難しいくらい表面がツルツルなんです💦なので食べるのに時間がかかります😅
掴んでしまえば、喉越しがいいので、スルスルいっちゃいました✨
後から調べると故佐野実さんの支那そば屋と同じ製麺所とのこと、納得です👍
今度はデフォルトの醤油ラーメンを食べてみたいです😋
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