ハクレイ酒造の投稿検索結果合計：1枚
「ハクレイ酒造」の投稿は1枚あります。
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ハクレイ酒造の投稿写真
ハクレイ酒造の投稿一覧
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2時間前
25グー！
京都の宮津にあるハクレイ酒造に。
この辺りを走ってると看板をよく見るので気になってました。
寄ってみましたが大きな蔵のようで、酒蔵案内を見ると製造の規模は大きいみたい。
直売所にはかなりの数のお酒があるので酒好きにはたまりませんねー
残念ながらバイクなので試飲はできませんが…
色々物色しましたが、限定生産のお酒を買いました。
直売所には酒を仕込む水が提供されてるので暑い夏の日だったのでありがたく頂きました。
かなり冷えてたので味はよくわからないと思ったのですが、サラッとした舌触りでスッと喉に流れたのですが、旨味に近い味が軽く舌に残る感じ。
軽やかで爽やかな水ですが、ドシッとした一本筋の通った素晴らしい水でした。
香田の無濾過生原酒スペシャルエディションを。
香りがフルーティーですね！
熟したメロンのような香りの中に米の穏やかな甘みを感じます。
飲んでも濃く甘いフルーティーな味わいで、本当にメロンを彷彿とさせます。
後味にスッキリした酸味と共に青っぽい果実香と軽いアルコール感で穏やかに味を〆てくれます。
最後はスッキリですが、なかなか甘旨なので料理に合わせるよりはじっくり単体で味わいたくなる日本酒ですね。
いや～、水も酒も美味しいのでまた行きたくなる酒蔵てすねー！
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