ほうれん草と椎茸の胡麻和えの投稿検索結果合計：1枚
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2024年06月07日
95グー！
ほうれん草と椎茸の胡麻和え
本日の副菜、シリーズ第5弾に「ほうれん草と椎茸の胡麻和え」を作ってみましたー。✨
ほうれん草と椎茸の胡麻和え
【材料】
・ほうれん草 1/2袋
・椎茸 2個（しめじ適量でも可）
【準備】
・ほうれん草の根元の土を洗い流します。
・ほうれん草を洗ったら4cm幅にカットします。
・椎茸を薄く切っておきます。
【調味料】A
・めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と小さじ1/2
・水 大さじ1
・すり胡麻 大さじ1
・鰹節のパック 1袋
【レシピ】
1.ほうれん草の茎部を先に茹でます。
2.茎部がほぼ茹で上がったら葉の部分を足します。
3.椎茸も入れ、茹で上がったらザルにあげます。
（ほうれん草と椎茸は別々にザルあげします）
4.ほうれん草を冷水でしめてから、よく絞ります。
5.ボウルに【調味料】Aを全て入れます。
6.ほうれん草と椎茸を入れてよく和えます。
7.器に高く盛りつけて完成！✨
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
めんつゆの旨みがあっさりと広がります！🤣🤣
すり胡麻の風味も重なり、イケてます！🤣🤣🤣
ご馳走様でしたー。😆
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#自炊録
#本日の副菜
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