SATさんが投稿したツーリング情報
212グー！
2023年10月26日
SAT
SRX600(3SX)とXSR155で楽しんでます♪
醤遊王国本店
10月22日のお話です。
200年の歴史ある弓削多醤油がやっています。
目の前に駐車できて利用しやすいです👍
今回も息子タンデムで３人で向かいました。
まずは食堂で昼飯🍚
2階の店に入ると強烈に良い醤油の香り🥰
ガラス張りの向こうには醤油蔵‼️
なかなか良い雰囲気☺️
こちらで今回はとろろご飯を頂きました。
とろろは特に味付けされていないので、こちらで取り扱いのある醤油をかけて頂きます。
まずは「しほりたて生しょうゆ」で一口。
おほほぉ！フレッシュで、爽やかでまろやか。
香りがいい‼
こりゃ美味い😋️
続いて「吟醸純生しょうゆ」で一口。
うおー！🤩
旨みがすごい！
麹が効いてるからかな？
こりゃ美味いゾ‼️
だし醤油か？ってぐらい美味しいです👍
お土産に1階にあるショップで両方とも買って帰りました😆
それから醤油ソフトは黒糖のような、カラメルのような香ばしさがあり、想像したものとは全然違って、これはアリ‼️と言える美味しさでした😋
プリンも同じく、黒糖やカラメルのような香りがマッチしてこちらも美味しく頂けました😋
醤油とは日本酒と同じようにやはり作り手ごとに味が変わるような物で、たかが醤油と一括りにできないほど味わいは奥深いんだなぁと感心しました。
最後に味見で「木桶伝醤」と言うものを頂きました。
霧箱入りです😤
お値段は500mlでなんと！5,700円！😳💰💰💰
伊豆のお塩「海の精」を使った特別なもののようですが、
さっきまでの美味しさを更に数段上回るものでした‼️
感動🥹
まろやかさ、香り、そして出汁が入っているかの如く旨みがいっぱい。色々な旨みがいっぱい感じられて、口の中がしばらく旨みいっぱいでした😆
高嶺の花ですなー😆
あぁ、いい経験した。
古来醤油とはこう言うものだったんだろうな。
昔の人は純粋な美味しさをよく知ってだんだなぁ。
刺身買おっと♪
もちろんTKGもいいね👍
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#夫婦ライダー
#夫婦ツーリング
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#土肥金山
#XSR155 -
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お疲れ様でした。
写真は、お土産屋さんで買った #びわ湖サブレ です。
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散策してみた。
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84グー！
本日のお宿
#びわ湖大津プリンスホテル 到着！
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10月15日
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