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魚紳
横 浜
一級建築士×二級野宿士×三級麺喰士
🏍️TRIUMPH#bonnevillet120
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今日もどこかを走ってます🏍️





知人から「昆布水つけ麺」というジャンルがあることを教えてもらい、調べると我が横浜にも大口に「中華そば高野」さんという専門店があることを知り、早速訪問です❗️
特製 醤油つけ蕎麦🍜と和え玉をいただきました😊
TAKANO WATERと呼ばれる昆布水に浸された麺の上には、三つ葉と昆布とメンマが麺の周りにトッピング👍
麺は中細ストレートですが、小麦の風味が感じられて、昆布水の旨みだけでもめちゃくちゃ旨い☺️
つけ汁には、バラ焼豚1枚と肩ロースが2枚、その他の具材は、味玉とつけ汁の中にも雲呑がたくさん👍
今度は麺をつけ汁に漬けて頂くと、カエシの聞いた醤油の風味と出汁のバランスが際立つ旨さ😋
和え玉は良く混ぜてレモンを絞っただけでも抜群の旨さ、つけ蕎麦のスープに漬けても違う味が楽しめて、二重のお得感😊
最後は昆布水をつけ汁に入れて、完飲☺️
これも抜群に旨いつけ蕎麦でした❗️
BGMのボサノバもスタッフさん達の対応もかなり良きです👍
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その後はハーレーダビッドソンSHOPでお買い物。
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創業メンバーが4人並んで撮った写真を真似て並んで撮りました。
これを撮ってたので最終のバスに乗り遅れたという笑笑
Harley-Davidsonは色々楽しめるブランドで最高です!
つづく
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GPZ1100
4時間前
60グー!
10/13
3連休の1日目😁
前々からお蕎麦を食べにイキたいイッてた
嫁さんを積んでタンデムトゥー🏍️💨
ジタック🏠→宮ヶ瀬→JR相模湖駅→大月IC→勝沼IC→塩山→そば丸→フルーツパーク富士屋ホテル→道の駅甲斐大和→大月→上野原→秋山温泉→道志ダム
→宮ヶ瀬→キタック🏠
いつもよりゆっくりペースで1時間弱走って
JR相模湖駅で休憩🚬
下道ではお蕎麦屋さんの回転時間(11時)に
間に合わない感じだったので大月ICから課金
目的のお蕎麦屋さんは嫁さんがググって決めた
塩山にあるそば丸さん
なんとか回転時間ちょうど位に到着するも
既に20組くらいの順番待ち
おとなしく1時間程待って美味しくお蕎麦頂きました🤤
次の目的地はお蕎麦食べながら社員マスカットパフェが
食べたいってことで20分程走って
フルーツパーク富士屋ホテル内にある
カフェ ベラヴィスタさんに入店するも
社員マスカットパフェは9月いっぱいで終劇で無の念😫
嫁さんは仕方なくリンゴパフェをたいらげてました🤤
あたくしはお腹いっぱいで☕のみ
曇天でしたが富士屋ホテルからの眺めを堪能して帰路
世間様の連休最終日ってことで
戻りの道はどこも大渋滞😵
知ってる裏道を通りまくっても
秋山温泉あたりからナイトツーリング状態😮💨
さらにペース落としてちょー安全運転でキタ〜ック🏠
#NinjaもRも付かないGPZ1100水冷だよ😭
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