hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ

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    隠し味に焼肉のタレ♪ チャーハン

    Instagramでカレーの隠し味には焼肉のタレを入れる、との話を聞きました。🫨
    ん❓これはチャーハンでもイケるかも⁉️🤔と思ったので、早速ランチに作ってみましたー。👍

    焼肉のタレ入り♪チャーハン
    【レシピ】
    1.卵を溶き、ボウルにご飯を入れて混ぜておきます。
     (卵かけご飯みたいな感じで混ぜ合わせる)
    2.フライパンに胡麻油を入れ、先に具を炒めます。
     (サラダ油より胡麻油のほうがいいみたい)
    3.具を炒めたら一旦、皿にあげます。
    4.フライパンに胡麻油を足し、卵ご飯を入れます。
    5.卵ご飯がパラパラになるよう、ヘラで切ります。
    6.炒めたら具を戻し、混ぜ合わせて少し炒めます。
    7.塩胡椒と鶏がらスープの素で味を整えます。
    8.焼肉のタレを少しづつ足し、味見して完成♪✨
     (2人分で焼肉のタレが大さじ1くらい)

    「旨。旨〜ぁ! 🤣」
    焼肉のタレはもう、隠し味に正解👍でした❗️🤣🤣
    チャーハンが好きな、そこの貴方🫵
    一度騙されて😎みてください‼️😆🤣

    ---
    何だか最近、料理🥘ネタばかりですみません・・。🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

    #自炊録
    #チャーハン
    #焼飯
    #けしからん

    関連する投稿

    • HONDA乗りダーさんが投稿したツーリング情報

      09月27日

      287グー!

      花火のあとはコレっす❣️
      はじめて伺いましたが美味かった🍜😋
      濃厚豚骨スープにプリップリッのエビチリ🍤
      たまりませんな〜😋
      @107974 さーーーーん‼️
      情報ありがとうございます😊
      また来ます‼️


      #豚骨ラーメン
      #ラーメン
      #チャーハン
      #カラアゲ
      #からあげ

    • hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ

      09月16日

      87グー!

      牛切り落とし肉炒め

      今日も仕事帰りに、いつものスーパーへ。🏍️
      たまたま通ったお肉のコーナーで、「"夕方限定"牛切り落とし肉タイムセール!」の店内POPに目👀が合いました。😅

      黒毛和牛カルビ切り落とし@399円/g 😎

      トレイのお肉を見ると、何とも美味しそー❗️😍
      その場でスマホ📱のレシピをネット検索💦し、即座に250gお買い上げです。😋🤣

      牛切り落とし肉炒め (2人分)
      【材料】
      ・牛切り落とし肉  250g
      ・エノキ茸     1パック
      ・玉葱       適量
      ・人参       適量
      【準備】
      ・牛肉を常温に戻します。
      ・野菜をカットします。
      【調味料】A
      ・醤油    大さじ1と1/2
      ・みりん   大さじ1と1/2
      ・料理酒   大さじ2
      ・砂糖    小さじ2
      ・おろし生姜 小さじ2

      【レシピ】
      1.フライパンで先に野菜を炒め、塩胡椒を少々。
      2.もう片方のフライパンで牛肉を少し炒めます。
      3.炒めた牛肉を野菜側のフライパンに移します。
      4. 【調味料】Aを入れ、炒め合わせます。
      5.器に盛り、生ネギをふりかけて完成。✨

      「旨。旨〜ぁ! 🤣」
      ミディアムで炒めた牛切り落とし肉が旨い❗️🤣🤣
      そこへ甘辛タレの野菜が絡んで美味しい‼️🤣🤣🤣

      今日はタイムセール😎の牛肉に勝てず、割高のお買い物となりました。😅
      け、決して「限定」のキーワードにやたら弱い💦訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣

      #牛切り落とし肉炒め
      #自炊録

    • hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ

      09月07日

      80グー!

      フライパンでサンマ塩焼き♪🫠

      IHの魚焼きグリルだと火加減がアレ💦なので、試しにフライパン🍳で旬の秋刀魚を焼いてみました。✨

      【準備】
      ・サンマを水洗いします。
       (僅かに残置した鱗と臭みがとれます。👍)
      ・キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
      ・塩振りを両面にし、10分そのまま置きます。
      ・大根おろしを作り、冷蔵庫で冷やします。
      ・身の背と腹の間のヨコ方向に切り目を入れます。
       (横方向の方が焼いた身がほぐれ易くなる)
      ・サンマを半分に切ります。
       (下方の肛門にかけ、斜めに切る😎のがコツ)

      【レシピ】
      1.クッキングシートをフライパンに敷きます。
       (サラダ油などは不要。👍)
      2.フライパンを中火で温めます。
      3.サンマの身の右側を7分焼きます。
      4.もう片方、身の左側を5分焼きます。
       (決して蓋はしない事!)
      5.焼けたサンマをキッチンペーパーに置きます。
       (余分な脂を吸わせるため)
      6.器に盛り、大根おろしを添えて完成。✨

      「旨。旨〜ぁ! 🤣」
      これこそ旬のサンマ、脂のノリが抜群の味❗️🤣🤣
      皮もパリパリに焼けてまたサイコー‼️🤣🤣🤣

      ウチはオール電化なので、IHの魚焼きグリルの火加減がイマイチ。😅
      フライパンの方が旬の脂のノリがそのまま味わえました❗️😍

      めちゃ美味しかったです♪😋
      ご馳走様でしたー。😆

      #自炊録
      #サンマ塩焼き
      #さんま塩焼き
      #秋刀魚塩焼き

    • シブマナさんが投稿したツーリング情報

      09月06日

      56グー!

      こんばんはです🌃
      本日の夕飯は、門真試験場の周辺にあります、中華料理「紅龍」さんでチャーハンをテイクアウトしました😄✨

      自宅へ帰って食べます😄✋🏠

      昼食は、奈良で食べた、長崎ちゃんぽんでしたし、まぁー老舗っぽい中華料理に興味津々ですよね😊🍜✨
      最近は、少しハマってますからね😁


      #中華料理
      #チャーハン
      #紅龍 さん

    • 羽柴しんちゃさんが投稿したツーリング情報

      08月29日

      136グー!

      8/29 昼飯食べに滑川市の食堂山ちゃんさんへ

      頼んだのはラーメン600円&チャーハン650円
      見た目も味も昭和な落ち着く味
      こういうのが良い
      美味かった(^^)
      ごちそうさまでした(^^)


      #富山グルメ
      #滑川市
      #山ちゃん
      #ラーメン
      #チャーハン
      #店内喫煙可

    • hassy@kyotoさんが投稿したツーリング情報

      08月27日

      95グー!

      CHACOLバーガー🍔トッピング🍔ハッシュドポテト まで けしからん😎 CHACOL

      うどんの後は、お決まり😎のハシゴ🪜ランチにハンバーガー屋🍔さん、@144267 さんに来ましたー。✨

      ってタイミングで何と、CB400のエキゾースト音が!🫨
      ミラクル🤩 @78680 さんの登場でびっくり❗️🤣🤣
      ご一緒の時間となり、超ラッキー✌️でした。😆

      CHACOLバーガー トッピング ハッシュドポテト

      「旨。旨〜ぁ! 🤣」
      旨み抜群のパテにベーコン🥓とシャキシャキレタス🥬がサンド❗️🤣🤣
      そこへスペシャルなハッシュドポテト🍟がすかさずイン‼️🤣🤣🤣

      反則級😎の美味しさ、皆さまもトッピング追加を是非、お試しください。🫠

      また来ます。ご馳走様でしたー。😆

      ---
      【オマケ】(写真7枚目)

      け、決してポリススペシャル😎のCB1300とランデブー💦した訳ではありませんよ⁉️😅🤣🤣

      @144267
      #けしからん
      #チャコ活
      #伊丹のあのベンチ

    • hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ

      07月28日

      91グー!

      スルメイカの甘辛醤油炒め

      スーパーに行ってからメニューを決める派です。🙋‍♂️
      そこへビビっときた😎スルメイカ🦑さん、アナタ🫵が本日の夕食ターゲット🎯じゃ❗️😆
      (。_°)☆O=(--メ)q 酔ってんのか!

      スルメイカの甘辛醤油炒め (2人分)
      【材料】
      ・スルメイカ 2杯 (調理済みでも可)
      ・エノキ茸 半分(無くても可)
      【準備】
      ・スルメイカを洗い、腸と軟骨をとります。
      ・胴の中をよく洗います。
      ・くちばしを取り除きます。
      ・目の部分から下の下足を残します。
       (調理済みの場合、ここまでの手順は不要👍)
      ・キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
      【調味料】A
      ・醤油    大さじ1と1/2
      ・みりん   大さじ1と1/2
      ・料理酒   大さじ1
      ・はちみつ  小さじ1

      【レシピ】(エノキ茸は別に炒めておきます)
      1.フライパンにバター(10g)を入れて熱します。
      2.バターが溶けたらイカを入れ、中火で炒めます。
      3.1分ほど炒めて身を返し、【調味料】Aを入れます。
      4.また1分ほど炒めてから弱火にし、蓋をします。
      5.その状態で2分蒸し、蓋をとり中火に戻します。
      6.イカに煮汁を絡めながら、少し煮詰めます。
      7.器にイカを盛り、生ネギをかけます。
       (フライパンに残った煮汁は不要になります)
      8.お好みでマヨネーズを添えて完成♪✨
       (お好みで七味もまたGOOD!👍)

      「旨。旨〜ぁ! 🤣」
      甘辛の醤油味、しっとりとして美味しい❗️🤣🤣
      マヨネーズ&唐辛子も相まって味変可能‼️🤣🤣🤣

      これはもう、お酒🍺🥃🍶のアテにもピッタリですねー。😋
      また作ります。ご馳走様でしたー。😆

      #スルメイカの甘辛醤油炒め
      #自炊録

    • Inbanuma-kazu🎣さんが投稿した愛車情報(BW'S 50)

      BW'S 50

      07月23日

      254グー!

      皆様~おはようございます( ゚∀゚)ノ
      三連休中の私です(^。^)y-~

      ラストです
      暑い中でのツーリングでソフトクリームで冷やされたのに結局ラーメンを・・・

      汗ダラダラで食べましたが旨いね(笑)

      今回は此れにて終了です
      イイネ!やコメントありがとうございました
      次回も宜しくです


      #幸楽苑
      #ナルト
      #チャーハン
      #ソロツーリング

    • hassy@kyotoさんが投稿したバイクライフ

      07月15日

      97グー!

      合い挽き肉の味噌炒め

      特売の挽肉=ハンバーグ😅の脱パターン💦に新たなレシピを入手😎したので、作ってみましたー。✨

      合い挽き肉の味噌炒め (2人分)
      【材料】
      ・合い挽き肉   200g
      ・新生姜     適量
      ・ピーマン    1個
      ・しめじ     適量
      ・とうもろこし  1/2本
      【準備】
      ・ピーマンとしめじを細かくカットします。
      ・とうもろこしの芯に沿って粒を削ぎ落とします。
      【調味料】A
      ・合わせ味噌   大さじ1
      ・砂糖      大さじ1と1/2
      ・醤油      小さじ2

      【レシピ】
      1.フライパンを中火にし、生姜を入れます。
      2.挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒めます。
       (炒め過ぎ💦に注意して炒め、弱火にします)
      3. 別のフライパンで野菜※を炒めます。
       (※ピーマン、しめじ、とうもろこし)
      4.挽き肉に【調味料】Aを入れ、弱火にして炒めます。
      5.野菜側で炒めた具を挽き肉側に移します。
      6.全体を絡め合わせ、余分な脂を取って完成!✨
       (キッチンペーパーでフライパンの脂を取ります)

      「旨。旨〜ぁ! 🤣」
      肉の旨みがジュワ〜っと口に広がります❗️🤣🤣
      そこへ味噌のハーモニーが相まって旨い❗️🤣🤣🤣

      思いつきで冷蔵庫の残り食材、しめじ&とうもろこしを合わせましたが丁度よかったです。👍

      挽き肉の新メニュー、ご馳走様でしたー。😆

      #合い挽き肉の味噌炒め
      #自炊録

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