hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)
86グー！
2023年10月24日
hassy@kyoto
▼所有車種
-
- REBEL 1100 / DCT
1963年式の還暦超えリターンライダーです。
ツーリングには忍千40thで城めぐり&地元グルメ、日頃の通勤＆買物ではXMAXでバイクライフを楽しんでいます。😊
「バナナマンのせっかくグルメ」のようなテレビ番組で紹介されたお店の料理やB級グルメにもバイクで出かけて食べ回るのが大好きです‼️😆
バイクに無関係なアップもたまにしますが、気になさる方はスルーでお願いします。
【大型バイク歴】
FZS1000フェザー → FJR1300AP → NC750X DCT → VFR1200X → レブル1100 DCT → Ninja1000SX 40th
中華街の麻婆豆腐がつくれるソース 横浜大飯店
昨日に続き冷蔵庫の余り食材で今日も夕飯です。✨
豆腐一丁、鍋に使うつもりが月曜火曜と気温が上がってしまったので、麻婆豆腐に初チャレンジです。😆
野菜類は、昨日の余りを使い切りまーす。👍
・玉葱と人参、白葱にピーマン、薄揚げを刻みます。
・フライパンでこの野菜類に塩胡椒をし、炒めます。
・ある程度炒めたら時短のためフタをして蒸し焼き。
・別のフライパンにミンチを投入し、塩胡椒します。
・ミンチに火が通ったら、先程の野菜を移します。
・「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース」をイン♪
・刻んでいた豆腐を入れ、丁寧に少し合わせます。
・フライパンにフタをし、少し蒸し焼きにします。
・豆腐が煮立ったら、丁寧に少し混ぜ合わせて完成！
仕上げの生ネギは昨夜酔ってこぼしてしまい、ロスト💦しちゃいました。🥲
では、いただきます。「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
豆腐をフライパンに入れた直後は具が少し冷めた感じでしたが、フタをして蒸し焼きにしたのが良かったです♪
結構アツアツになり、100均レンゲでハフハフといただけました。✨
メチャ美味しかったです。ご馳走様でしたー。😆
#マーボー豆腐
#麻婆豆腐
#家呑み
#自炊録
#備忘録
#横浜大飯店
関連する投稿
-
07月07日
53グー！
July Regular Meeting
#estc
#新入生歓迎会
#アスピーテライン
#山を舐めてた
#濃霧で視界不良
#お目当てのラーメン屋
#まさかの定休日
#煮干し難民
#ウインカーエクステンション
#破損したまま帰るのが辛すぎる
#ソフトクリーム食べれば
#大概の事は忘れる
#これも思い出ってことで
#xl50
#ZRX1200DAEG
#z900
#ZH2
#ゼファー1100
#GSX400インパルス
#備忘録
- #estc
- #新入生歓迎会
- #アスピーテライン
- #山を舐めてた
- #濃霧で視界不良
- #お目当てのラーメン屋
- #まさかの定休日
- #煮干し難民
- #ウインカーエクステンション
- #破損したまま帰るのが辛すぎる
- #ソフトクリーム食べれば
- #大概の事は忘れる
- #これも思い出ってことで
- #xl50
- #ZRX1200DAEG
- #Z900
- #ZH2
- #ゼファー1100
- #GSX400インパルス
- #備忘録
-
-
GROM / MSX125
07月06日
85グー！
備忘録
グロム
オイル交換
54555km
ライクアウィンドGP終了後のオイル交換です。
やっぱり黒いオイルが出てくると、『あ～、オイル頑張ってくれたんやなぁ～』としみじみ思ったりしました。
自分のバイクは出来るだけ自分で…っと思っています。
メンテナンスの会話で繋がる話題もあったりします。
工具の話や作業性の話などもあります。
なんか有難いなぁ～。
#ホンダ
#グロム
#備忘録
#メンテナンス
#オイル交換
#モータースポーツ専門のトレーナー
#理学療法士
#機械科卒業 -
07月02日
94グー！
牛しぐれ煮
今日はかなり気合い😤が入ったので、前から作りたかった🫠「牛しぐれ煮」にしましたー。✨
牛しぐれ煮 （2人分）
【材料】
・牛切り落とし肉 300g
・新生姜 40g（みじん切り用）
・新生姜 20g（絞り生姜用）
・新ごぼう 50g
・白ねぎ 1/2本
【準備】
・新生姜（40g）をスライスし、千切りにします。
（サッと水洗いし、ザルにあげておきます）
・新生姜（20g）を、おろし金でおろします。
（とりあえず皿に入れておく）
・ごぼうを鉛筆削りのように、ささ切りにします。
（サッと水洗いし、ザルにあげておきます）
・白ねぎを縦半分にカットし、千切りにします。
・牛肉のアク取り用にお湯を沸かしておきます。
【調味料】A
・水 100cc
・料理酒 200cc
・みりん 50cc
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
【レシピ】
1.お湯に牛肉をサッと湯通しし、アクとりします。
（肉がピンク色になる程度でOK🙆♀️）
2.牛肉は一旦ザルにあげておきます。
3.フライパンに【調味料】Aを入れて沸かします。
（少し煮たせてアルコールを蒸発させます）
4.ザルにあげた牛肉を入れて少し煮ます。
5.牛肉が固くならない程度で、またザルにあげます。
6.残りの煮汁に用意した野菜を入れて煮ます。
（トロみができるまで）
7.汁気が少なくなったら牛肉を再度もどし入れます。
8.はちみつ（大さじ1）を入れ足し、煮絡めます。
（写真5枚目、スティック状のはちみつ）
9.おろし生姜をキッチンペーパーに包みます。
10.それを絞って生姜の汁を牛肉に回しかけます。
（写真7枚目、「絞り生姜」と呼ぶそうです）
11.粗熱が取れたら器に盛り、ネギをかけて完成。✨
（牛肉は冷ましたほうが味が染みる）
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
これは正しく牛丼の上の肉、牛皿の味〜♪🤣🤣
そこへ新生姜が相まり、めちゃ美味しい！🤣🤣🤣
完全にご飯🍚がススム君🤩、お酒のアテ😍にもピッタリ〜❗️🍺🥃🍶🍷🍹
時間⏰がある時💦にはまた作ります。😅
ご馳走様でしたー。😆
#牛しぐれ煮
#自炊録
#けしからん -
-
06月29日
62グー！
カスタムシート&シッシーバー好きだったんだけどな〰️ビニール破けまくって＃純正シートのアンコ抜きだとシーバー付かんのねー＃いつものホムセンOIL＃備忘録＃密かにリジバも変更〜黒塗り
-
06月24日
84グー！
アジの梅肉蒲焼き
今日もキッチンはアッチアチ。🥵
今日は魚料理のローテでしたが、手早くできそうなレシピをゲット😎したので、試しに作っちゃいましたー。✨
アジの梅肉蒲焼き （2人分）
【材料】
・アジ（3枚おろし） 4枚
・梅干し 2個
【準備】
・アジをキッチンペーパーで水気をとります。
・アジの両面に薄力粉をまぶしておきます。
（皮の面だけにして後で身の面にまぶしてもOK）
・梅干しの種を取り、実を潰しておきます。
【調味料】A
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ2
・料理酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
【レシピ】
1.フライパンを中火で熱し、サラダ油をかけます。
2.アジの皮面を下にし、フライパンに置きます。
（2分ほど焼きます）
3.アジを返して身を上にし、2分ほど焼きます。
4.やや弱火にして梅干しと【調味料】Aをかけます。
5.少し煮からめて器に盛り、余ったタレをかけます。
「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
タレがアジにマッチして正に蒲焼きの味❗️🤣🤣
梅干しの酸っぱさが相まってさっぱり‼️🤣🤣🤣
お安い💦アジが大活躍してくれました。😋
また作ります。ご馳走様でしたー。😆
---
け、決して写真がいつもより少ないのは、調理中にボーっと😓していたからではありませんよ⁉️😅🤣🤣
#アジの梅肉蒲焼き
#自炊録 -
06月21日
44グー！
KIJIMA OEM parts
Special Thanks to 昭和堂
#CB750Four
#ガレージライフ
#夏至
#本日の三沢市
#外気温34℃
#梅雨はどこへ
#ガレージのエアコン全開
#パワーレバー交換
#キジマのOEM
#昭和堂ライン
#キジマのは握りはいいが
#ピカピカは好みでない
#バフ仕上げ
#自己満の世界
#gpt
#特にネタ無し
#備忘録
- #CB750Four
- #ガレージライフ
- #夏至
- #本日の三沢市
- #外気温34℃
- #梅雨はどこへ
- #ガレージのエアコン全開
- #パワーレバー交換
- #キジマのOEM
- #昭和堂ライン
- #キジマのは握りはいいが
- #ピカピカは好みでない
- #バフ仕上げ
- #自己満の世界
- #gpt
- #特にネタ無し
- #備忘録
-
06月21日
51グー！
Family Mart Color？Lawson Color？
#ZRX1200DAEG
#zrx1200daegファイナル
#ばーちゃんの墓参り
#吸い殻入れのあるコンビニ
#ベンチもあって有難い
#子供が嬉しいそうに
#ファミマ色のバイクだー
#ローソンカラーなんだよ
#ぼそっと呟くことしか出来ない
#店員が写真撮りますよ！って
#業務の一環なんだろうね
#丁重にお断り
#近所のローソン
#お弁当がお得
#本日も特にネタ無し
#備忘録
- #ZRX1200DAEG
- #zrx1200daegファイナル
- #ばーちゃんの墓参り
- #吸い殻入れのあるコンビニ
- #ベンチもあって有難い
- #子供が嬉しいそうに
- #ファミマ色のバイクだー
- #ローソンカラーなんだよ
- #ぼそっと呟くことしか出来ない
- #店員が写真撮りますよ！って
- #業務の一環なんだろうね
- #丁重にお断り
- #近所のローソン
- #お弁当がお得
- #本日も特にネタ無し
- #備忘録
