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    長野県伊那市
    たけだ料理店

    お得ソースかつ丼


    お得である。
    何がお得かと言うと、「たけだ」さんは精肉店直営だからだ。
    肉質に関しては他店の追随をけして許さない。
    我こそは天下一品と宣うかつ丼が群雄割拠する伊那市において、開店待ちができるほどの人気を不動のものとしている。

    かつは厚く、柔らかく、歯を入れれば繊維が、脂が弾け飛ぶ。
    長年、伊那最強のソースかつ丼を供するのは中華料理「田中食堂」だと考えていたが、人によっては意見が分かれるだろう。
    行列にはそれなりの理由があるというものだ。

    #バイクグルメ

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