hassy@kyotoさんが投稿した愛車情報(REBEL 1100 / DCT)

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    締めの雑炊で味変

    京都市内の冬、底冷えで寒いのは有名ですが、何故か京都府南部の京田辺市は更に寒いです。🥶

    しかし3月からは暖かい日が続きそうですね。我が家では夕食に、今冬ラストの鍋としましたー。😆
    具材のメインは、鶏つみれ団子＆牡蠣です。🍲

    鍋の定番、締めには雑炊ですが、今日はお試しに2杯目を味変にしてみました♪
    ポン酢を少し鍋に入れて煮詰め、お椀に入れてから味付け海苔をまぶし、アクセントに一味を振りかけます。✨

    「旨。旨〜ぁ！ 🤣」
    意外にも初めて試した味変が決まったので、写真は1枚のみとなりました。😅

    皆さんもよろしければ、お好きな鍋の締め雑炊にお試しくださいー。🤗

    #鍋
    #雑炊
    #家呑み
    #備忘録

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