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魚紳
横 浜
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今日もどこかを走ってます🏍️💨🏕️



雨降る前にサクッとラーメン🍜
横浜桜木町の己巳さん
4/15よりメニュー構成更新とのことで、10食限定の鴨✖︎鶏✖︎浅利煮干 トリュフ香る塩らーめんを頂きました!
いやー安定のバツグンの旨さです!
ぼんじり、鴨油を使った鶏油の塩スープもさることながら、全粒粉のシルキーな麺の喉越しの組み合わせは最高です✨
低温調理後、ヒッコリーのチップにて燻した鴨ロース、イベリコ豚を低温調理した豚ロース焼豚、全てにおいて完璧な出来栄え❗️
めちゃくちゃ旨かったー😋
@tsuchinotomi_e.k
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