
ケン@KSRヂャンキーズ
▼所有車種
-
- KSR110
KSRヂャンキーズの中の人です。(笑)

イカキング
#ksr #ksr110
#z125 #z125pro
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#バイクのある風景
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今度、ちゃんと行きますが
#本田宗一郎ものづくり伝承館 立ち寄りました〜
最高のツーリング日和。
#ja59
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次は…ココも仙台…鉄板の定義山…
お久しぶりでございます…🙏
もちろん…定義山の油揚げ!
■以下は公式ホームページより
創業明治23年
大豆100%
定義三角あぶらげの原材料は、大豆100%を使用しています。
乾燥された大豆は、水の張られた大きな容器に、その時の気温、湿度を考慮し、一定時間浸します。
とうふと同じ行程です。
脱水豆腐
定義三角あぶらげ用のとうふは重しをのせ余分な水分を抜きます。
温度管理しながら、ゆっくりと脱水していきます。
二度揚げ
定義三角油揚げは、低温の油と、高温の油の2度上げによって、表面はカリッとして中身はふっくらとした油揚となります。
一枚一枚、心を込めてあげています。
店内では、あげている作業の様子を見る事が出来ます。
手のひら大のあぶらげ
定義三角あぶらげの特徴は、三角形で手のひら大にもなる大き。
店内で食べるのが一番美味しい食べ時です。
やみつきにある美味しさをあなたもどうぞ!
By 定義豆腐店
定義とうふ店 since 2021-05-05 / Copyright 2010 定義豆腐店. All Rights Reserved.
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新入荷情報!!!
2004年モデル 走行距離23416km
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