416mさんが投稿したツーリング情報

この日は"水の郷 さわら"を訪ねたあとは、佐原市の"小江戸 小野川"近くの真っ黒い蕎麦(昆布蕎麦？)を出す店で昼食を摂ろうとしましたが…定休日。


気を取り直して小野川に沿って流していると、"だし処 隨に(まにまに)"というお店を発見！

幟や外に掲示しているメニューを見ていると、丁度お店から出てきたサイクリストが、話しかけてきてこちらのお店を推してきたことばが、私たちの背中を押して入店。
…お店の内容は"後ろの人"が詳しく解説しています。


私としてはたいへん色の濃い『おでん』と自家製の『佐原コーラ』について少々…
おでんは醤油のように真っ黒な汁と、箸で割ける大根…これも中まで真っ黒！…しかし、お汁も大根などのタネも出汁のボディの効いた旨味は強いが、決してしょっぱいわけではなくあとを引く味でした。
コーラはなんというか…色味はジンジャーエール程度の色で、香料の香りがしっかりしていて、本来コーラを手作りしていた頃は、風味豊かで舌のこえた大人達を十分に惹きつけるだけの力があったのだろうと、思いを巡らせました。


…しかし、『おでん』と『コーラ』の色があべこべなんだよな（笑）
旨いけど…このまま"あべこべ"のままで徹して欲しいと思いました。