よもぎさんが投稿したバイクライフ

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    買い込んだ山菜の処理完了
    ウドはキンピラ
    行者にんにくは軽く湯がいて醤油と味醂で味付けして漬込み
    ワラビは重曹かけて熱湯かけてアク抜き
    アクが抜けたら漬物にして冷凍保存

    #山菜

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