むっくさんが投稿したツーリング情報

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    ブレーキパッド交換後の慣らしツーリング　その3

    倉敷2りんかんを出発して、お昼を食べに行くことにします😃
    嫁さんのリクエストで、#ラーメン が食べたいとの事なので、向かった先はこちらの「博多ラーメン山下商店」さんです😊
    このお店、語れば長くなるのですが、元々はうちの近所にあって、地元では#博多ラーメン の超有名店でした✨
    ところが…店主が突然博多ラーメンを辞め、普通の中華そば屋に鞍替え😱
    店主のラーメン店仲間が味を引き継ぎ、新たに水島に店を起したのです😊
    もちろん新しくなってから行くのは初めてです😆
    アタクシ元々この店のヘビーユーザーだったので、楽しみにしてたのですが…🤔
    店内に入った途端、あーこれは違うわと予感がしました😃
    以前とは違いたくさんのメニューの中で、ノーマルの博多ラーメンと、レアチャーシュー丼のセットをチョイスします😄
    やってきたラーメンのスープを一口飲むと、結構上手に再現されてる😆
    けど…後味が全然違うんですよね💦
    ざらついた感じというか、#天下一品 のこってり味みたいな後味です😅
    たぶんスープの取り方が雑なんかな？って思いました😰
    そして食べ進めて行くにつれ、だんだんクドくなってきた😱
    元の味はこんな事なく、超濃厚でクリーミーだったけど、臭みやクドさもなく、スッと食べれるラーメンだったのに😭
    やはりレシピを引き継いでも、完全に再現するのは難しいんでしょうね😅

    ラーメンを食べ終えた後は、ちょっと時間があったので、水島から#鷲羽山スカイライン 〜#鷲羽山展望台 へ寄って帰宅😃
    結局120kmくらい走りました✨
    これでブレーキパッドのアタリも付いたと思います👍

    おしまい

    #お昼ご飯
    #瀬戸大橋
    #スクーターツーリング

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